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猪ラード
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対馬の天然猪から丁寧に抽出した
純度の高い猪脂(ラード)です。
自然の木の実や山の恵みを糧に育った
猪由来の脂は、雑味が少なく、
ほのかな甘みと深いコクを持っています。
加熱することで香りが立ち、
料理全体に豊かな旨みと奥行きを与えます。
炒め物やチャーハンはもちろん、
スープや煮込み料理の仕上げにも最適です。
動物性脂肪でありながら重さが少なく
素材の味を引き立てる“調味油”として
お使いいただけます。
●おすすめ
チャーハン/炒め物/スープ など
(少し贅沢な使い方)猪カツの揚げ油として
お使いいただくと、衣に猪脂のコクと甘みが
ほのかに移り、仕上がりに奥行きと余韻が
生まれます
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【原材料】対馬産猪 脂身
【内容量】200g
【保存方法】冷蔵保存
【賞味期限】半年
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