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穴子の開き 200-250g
¥1,100
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水揚げ当日に丁寧に捌いた対馬西沖産の穴子を、背開きにして真空パックしました。
対馬海峡の豊かな海で育ち、栄養豊富なプランクトンを食べた小魚や甲殻類を餌にしているため、肉厚な身と脂のりの良さは市場でも高く評価されています。
●おすすめ調理法
煮穴子／フリット／天ぷら／塩焼き（わさびや花山椒を薬味として）
開きにしてありますので、そのままお料理にお使いいただけますが、皮目のぬめりを包丁の背で軽くこそぎ取っていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
【素材】対馬西沖産穴子
【内容量】約200-250g
【賞味期限】製造より半年
【保存方法】要冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）
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