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猪出汁（〜5倍希釈）250ml
¥700
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対馬の天然水（湧水）を使用し
猪の背骨を丸一日かけて
丁寧に炊き上げた
無添加の天然猪出汁です。
調味料・香料・添加物は一切使用せず
素材そのものの旨みと
コラーゲンを最大限に引き出しています。
澄んだ中に芯のある濃厚なコクと
長時間炊き上げた骨由来の
深い余韻が特徴。
料理の土台として、
味わいに圧倒的な厚みをもたらします。
料理に応じて2〜5倍程度に
希釈しご使用ください。
猪汁・猪鍋はもちろん、
和洋問わずスープや
ソースのベースとしても
お使いいただけます。
“余計なものを加えないことで、
素材の力を最大限に引き出す”ための
一番出汁です。
●おすすめ
猪汁／猪鍋／クッパ／雑炊 など
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【内容量】250ml
【保存方法】冷凍保存
【賞味期限】製造より半年（解凍後はお早めにご使用ください）
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