ヤマネコも生息する自然豊かな山あいの栗林で育った、和栗を使用しています。 自然の中で育った和栗ならではの、甘く濃厚な味わいを大切に、茹でた栗と日本蜜蜂の蜂蜜を混ぜ合わせ、素朴な栗だんごに仕上げました。 蜂蜜は日本蜜蜂の生ハチミツを10％使用。栗本来の風味を生かした、自然の恵みが詰まった一品です。 そのままおやつとしてはもちろん、栗ペーストとしてパンに塗ったり、お菓子作りに使ったりと、さまざまな楽しみ方でお召し上がりいただけます。 【素材】和栗（対馬産）日本蜜蜂ハチミツ（対馬産） 【内容量】50g 【賞味期限】約6ヶ月 【保存方法】要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

長崎県・対馬で一本釣りしたキハダマグロを使用した、無添加のツナです。 原材料は、 キハダマグロ・岩塩・ゆず果汁（対馬産）のみ。 保存料や着色料、調味料などの添加物は使用せず、できるだけシンプルに仕上げました。 マグロの旨みを生かすため、低温でじっくり調理し、しっとりとした食感に仕上げています。 そのままでもお召し上がりいただけますが、 お好みの油やマヨネーズと和えると、よりお好みの味で楽しんでいただけます。 おすすめの食べ方 ・パンにのせてツナサンドに ・マヨネーズと和えてサラダに ・おにぎりの具に ・パスタやサラダに 一本釣りしたキハダマグロを、余計なものを加えず、シンプルに味わえる無添加ツナです。 【素材】キハダマグロ（対馬産） 【内容量】70g 【賞味期限】約6ヶ月 【保存方法】要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

対馬では古くから、「蜂洞（はちどう）」と呼ばれる伝統的な巣箱を用いた養蜂が受け継がれてきました。 対馬の豊かな森に自生する多様な花々から集められた蜜は、自然の恵みが織りなす、濃厚で奥深い味わいが特徴です。 採蜜は年に一度、秋のみ。 蜜蜂たちが冬を越せるよう、巣箱の半分以上はそのまま残すため、採れる量はわずかしかありません。自然と共生しながら丁寧に採られる、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。 採蜜から瓶詰めまですべて手作業で行い、非加熱・無添加のままお届けしています。 自然本来の風味や香り、栄養をそのままお楽しみいただけます。 そのままスプーン1杯で味わうのはもちろん、チーズやヨーグルトとの相性も抜群です。毎日の食卓に、対馬の自然の恵みをぜひお楽しみください。 お試しサイズのミニ瓶になります。 栄養ドリンク代わりにもおすすめです。 ⸻ 【原材料】蜂蜜 【内容量】250ml 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温保存（冷凍／冷蔵便同梱可） ※自然由来の蜂蜜のため、低温で結晶化することがありますが、品質には問題ありません。 そのまま、または50℃以下でゆっくり温めてお召し上がりください。

対馬では古くから、「蜂洞（はちどう）」と呼ばれる伝統的な巣箱を用いた養蜂が受け継がれてきました。 対馬の豊かな森に自生する多様な花々から集められた蜜は、自然の恵みが織りなす、濃厚で奥深い味わいが特徴です。 採蜜は年に一度、秋のみ。 蜜蜂たちが冬を越せるよう、巣箱の半分以上はそのまま残すため、採れる量はわずかしかありません。自然と共生しながら丁寧に採られる、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。 採蜜から瓶詰めまですべて手作業で行い、非加熱・無添加のままお届けしています。 自然本来の風味や香り、栄養をそのままお楽しみいただけます。 そのままスプーン1杯で味わうのはもちろん、チーズやヨーグルトとの相性も抜群です。毎日の食卓に、対馬の自然の恵みをぜひお楽しみください。 お試しサイズのミニ瓶になります。 栄養ドリンク代わりにもおすすめです。 ⸻ 【原材料】蜂蜜 【内容量】500ml 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温保存（冷凍／冷蔵便同梱可） ※自然由来の蜂蜜のため、低温で結晶化することがありますが、品質には問題ありません。 そのまま、または50℃以下でゆっくり温めてお召し上がりください。

対馬では古くから、「蜂洞（はちどう）」と呼ばれる伝統的な巣箱を用いた養蜂が受け継がれてきました。 対馬の豊かな森に自生する多様な花々から集められた蜜は、自然の恵みが織りなす、濃厚で奥深い味わいが特徴です。 採蜜は年に一度、秋のみ。 蜜蜂たちが冬を越せるよう、巣箱の半分以上はそのまま残すため、採れる量はわずかしかありません。自然と共生しながら丁寧に採られる、貴重な日本みつばちの蜂蜜です。 採蜜から瓶詰めまですべて手作業で行い、非加熱・無添加のままお届けしています。 自然本来の風味や香り、栄養をそのままお楽しみいただけます。 そのままスプーン1杯で味わうのはもちろん、チーズやヨーグルトとの相性も抜群です。毎日の食卓に、対馬の自然の恵みをぜひお楽しみください。 お試しサイズのミニ瓶になります。 栄養ドリンク代わりにもおすすめです。 ⸻ 【原材料】蜂蜜 【内容量】50ml 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温保存（冷凍／冷蔵便同梱可） ※自然由来の蜂蜜のため、低温で結晶化することがありますが、品質には問題ありません。 そのまま、または50℃以下でゆっくり温めてお召し上がりください。

暖かい海を回遊するイメージのあるキハダマグロですが、日本海側を泳ぐものは、冷たい海を回遊することで身が締まり、さっぱりとした中に旨みのある味わいが楽しめます。 クセが少なく、やわらかな身質と上品な味わいが特徴です。 お刺身用に香ばしく炙り、たたきに仕上げました。 解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。 お好みでネギや生姜などの薬味と合わせても、 より一層美味しくお召し上がりいただけます。 【素材】キハダマグロ（対馬産） 【内容量】150g 【賞味期限】約6ヶ月 【保存方法】要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

秋に旬を迎える、戻り鰹。 その中でも、日本海を泳いだ迷いカツオは、 身が締まり、脂のりと豊かな香りが魅力です。 お刺身用に香ばしく炙り、 たたきに仕上げました。 解凍後は、そのままお召し上がりいただけます。 お好みでネギや生姜などの薬味と合わせても、 より一層美味しくお召し上がりいただけます。 【素材】鰹（対馬産） 【内容量】150g 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

旬の夏鹿を低温調理でじっくりと仕立てました。 やわらかな食感と、噛むほどに広がる鹿肉本来の旨みをお楽しみいただけます。 味付けは岩塩のみ。 お好みで醤油やにんにく醤油と合わせてお召し上がりください。 傾斜のある山々を駆け回り、肉が引き締まった赤身は、繊細な肉質で栄養も豊富です。 【素材】対馬産鹿、岩塩 【内容量】80g-90g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

一本釣りで丁寧に水揚げしたキジハタを、薄造りに仕上げました。 透明感のある白身で噛むほどに上品な甘みと、しっとりとした旨みが広がります。 お刺身はもちろん、レモンとの相性もとてもいいです。 【素材】キジハタ（対馬産） 【内容量】約50g 【賞味期限】半年 【保存方法】冷凍保存（解凍後はお早めにお召し上がりください）

旬の夏鹿のモモ肉です。 傾斜のある山々を駆け回り、肉が引き締まった赤身は、繊細な肉質で栄養も豊富です。 使いやすいようにカットしております。 旨味が強く、煮込み料理におすすめです。 【素材】対馬産鹿 【内容量】約150g 【賞味期限】製造より3ヶ月 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

刺身として親しまれるヤリイカの下足だけを使った、少し珍しい塩辛です。 一般的なスルメイカの塩辛に比べ、クセが少なく上品な甘みをお楽しみいただけます。 そのまま酒肴としてはもちろん、キャプテンおすすめの食べ方はお茶漬け。温かいご飯にのせ、お好みの出汁をかけると、ヤリイカの旨味がより一層引き立ちます。 または、アンチョビのように使ったペペロンチーノもおすすめです。にんにくとオリーブオイルで炒めるだけで、ヤリイカの旨みが広がります。 【素材】ヤリイカ（対馬産）岩塩 【内容量】約100g 【賞味期限】半年 【保存方法】冷凍保存（解凍後は要冷蔵で、お早めにお召し上がりください）

※予約制で生産に数週間いただきます 一本釣りで丁寧に水揚げしたヤリイカを、食べやすいイカそうめん仕立てにしました。 旨みを逃さない独自の処理を施し、甘みのあるねっとりとした食感をお楽しみいただけます。 そのままお刺身としてはもちろん、卵黄や薬味を添えてもおすすめです。 【素材】ヤリイカ（対馬産） 【内容量】約50g 【賞味期限】半年 【保存方法】冷凍保存（解凍後はお早めにお召し上がりください）

一本釣りで丁寧に水揚げしたアカハタを、薄造りに仕上げました。 上品な甘みと、しっとりとした旨みを楽しめる白身魚です。 お刺身はもちろん、オリーブオイルや柑橘を合わせたカルパッチョにもおすすめです。 【素材】アカハタ（対馬産） 【内容量】約50g 【賞味期限】半年 【保存方法】冷凍保存（解凍後はお早めにお召し上がりください）

初夏が旬の「実山椒」 縄文時代から使われている 日本最古のスパイス 自生の「実山椒」を手摘みし アク抜き処理をしております 爽やかな香りと ほんのりしびれるような辛さで そのままお料理に、または 塩漬け、醤油漬け、オイル漬けなど 様々お楽しみください 【他の食材とのおすすめレシピ】 ●焼き魚の薬味として 　寒鰤、ヒラマサの照り焼き 　煮穴子など ●猪肉のすきやきやお鍋に ————————————— 【素材】実山椒（無農薬） 【内容量】50g 【賞味期限】一年 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

玄界灘の荒波で育ったヒラマサは、 引き締まった身質と 上品な脂が特徴の高級魚です。 一本釣りで1匹ずつ丁寧に 血抜き・神経締め・内臓処理を 迅速に施すことで、 鮮度と旨味を最大限に 保ったまま仕上げています。 透明感のある身はクセが少なく、 噛むほどに広がる上質な旨味と、 ヒラマサ特有の爽やかな 脂の余韻をお楽しみください。 薬味には花山椒との相性も格別です。 ●おすすめの調理法 お刺身／お寿司／漬け など 【素材】玄界灘産 天然ヒラマサ 【内容量】80g 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください） ⸻ ※天然魚の特性上、個体差や軽微な色味の違いがある場合がございますが、品質には問題ございません。

対馬の原生林で 無農薬で自然の力で育った椎茸 香りと風味がとても豊かです そのままお料理にお使いいただけます 解凍せず凍ったまま加熱調理してください --------------- 内容量: 50g 保存方法: 冷凍 賞味期限: 約半年 --------------- 【一緒におすすめ】 ●猪鍋／猪汁 　猪出汁、猪スライス、猪ミンチ ●BBQ 猪スライス、穴子、鮮魚

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に 四季の中でたくましく育った 個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し 個体に負担の少ない方法で 迅速に処理（止め刺し・血抜き）を 行うことで、鮮度と品質を 大切に仕上げています。 滋養食として 古くから珍重されてきた猪肉は、 濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を 味わう一品です。 脂身は「白身」とも呼ばれてきた滋味の部位で、コラーゲンを豊富に含み、加熱することで自然な甘みと深いコクを料理に与えます。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 すき焼き／焼肉／猪丼／鍋料理 【素材】対馬産猪 【内容量】ロース150g、モモ 150g、ミンチ200g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に 四季の中でたくましく育った 個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し 個体に負担の少ない方法で 迅速に処理（止め刺し・血抜き）を 行うことで、鮮度と品質を 大切に仕上げています。 滋養食として 古くから珍重されてきた猪肉は、 濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を 味わう一品です。 各部位の違いをお楽しみください。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 すき焼き／焼肉／猪丼／鍋料理 【素材】対馬産猪 【内容量】ロース150g、モモ 150g、バラ150g、カタ150g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。 滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。 ロースは、赤身のきめが細かく、猪肉の中でも最も上品な部位です。 ほどよい脂が入り、野性味の中に繊細な甘みと香りが感じられます。脂身は「白身」とも呼ばれてきた滋味の部位で、コラーゲンを豊富に含み、加熱することで自然な甘みと深いコクを料理に与えます。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 すき焼き／焼肉／猪丼／鍋料理 【素材】対馬産猪肉 【内容量】150g 　※写真は200gです 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。 脂の乗った旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。 滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。 バラは、脂と赤身が層になった、コクの深い部位です。脂身は、単なる脂ではなく「白身」と呼ばれてきた滋味の部位で、コラーゲンを豊富に含み、加熱することで自然な甘みと深いコクを料理に与えます。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 焼肉／サムギョプサル／猪丼／鍋料理 【素材】対馬産猪肉 【内容量】150g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。 滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。 モモは、しっかりとした赤身主体の引き締まった味わいで、噛むほどに野性の旨みが感じられる部位です。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 鍋料理／すき焼き／焼肉／生姜焼き　など 【素材】対馬産猪肉 【内容量】150g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。 滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。 カタは、前脚を動かす筋肉のため、赤みの旨みが濃く、噛むほどに味わいが広がります。ロースやバラほど脂は多くありませんが、その分猪本来の力強い風味を楽しめます。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 煮込み料理／鍋料理／生姜焼き　など 【素材】対馬産猪肉 【内容量】150g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。 赤身と脂身のバランスを考え、ミンチにしています。 滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 ハンバーグ／ボロネーゼソース／鍋（つみれ）／そぼろ　等 【素材】対馬産猪肉 【内容量】200g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬の山中で育った天然猪肉。 木の実や山の恵みを糧に、四季の中でたくましく育った個体のみを厳選しています。 旬の時季にのみ丁寧に捕獲し、個体に負担の少ない方法で迅速に処理（止め刺し・血抜き）を行うことで、鮮度と品質を大切に仕上げています。 赤身と脂身のバランスを考えたミンチを岩塩のみで味付けし、ハンバーグにしました。 そのまま焼いてお好みでソースを足してお召し上がりください。 滋養食として古くから珍重されてきた猪肉は、濃密な旨みと深いコクが特徴。 自然が育んだ“力そのもの”を味わう一品です。 ●対馬の猪 美味しさの秘訣 ・リアス式の起伏ある山々を駆け回って育まれた引き締まった肉質 ・どんぐりや木の実由来の、ほのかに甘みを帯びた脂質 ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど清らかな自然環境 ●おすすめの調理法 ハンバーグ／ハンバーガー　等 【素材】対馬産猪肉 【内容量】100g 【賞味期限】製造より半年 【保存方法】冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）