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一本釣り寒ブリ・お刺身
¥1,200
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玄界灘の寒ブリ
脂がしっかりと乗り、旬を迎えました。
一本釣りで一尾ずつ丁寧に扱い、
血抜き・神経締め・内臓処理を迅速に施し、
鮮度を最大限に保ったまま加工しています。
8〜12kgの脂のりの良い個体のみを厳選。
数日間じっくりと寝かせることで
旨味と脂をなじませ、
深い味わいへと仕上げました。
薬味には花山椒との相性も格別です。
自然のリズムに育まれた、
天然ならではの奥深い旨味をご堪能ください。
●おすすめ
お刺身／寿司／漬け／鰤しゃぶ／お茶漬け など
【素材】対馬産 天然寒ブリ
【内容量】100g
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【保存方法】要冷凍（解凍後はお早めにお召し上がりください）
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※天然魚の特性上、身に黒い斑点が見られる場合がございますが、品質には問題ございません。
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